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IFFA(イファ)コンテストは3年に一度、フランクフルトで開催される食肉加工の国際見本市です。
このコンテストはドイツ食肉協会が主催し、1875年にドイツ中東部のGotha(ゴータ)で始まった約150年もの歴史があります。
約120項目がチェックされ、満点を獲得したもののみが授与されます。
2019年の大会
無添加ベーコン・ベリーロール・ビアシンケン・ビアヴルスト・ヤークトヴルスト・リオナ・スペックヴルスト
銀賞受賞商品(1品)
無添加ロースハム
2022年の大会
ペルシェドブルゴーニュ・レバーペースト・ビアシンケン・リオナ・粗挽きスモークウィンナー・チーズスモークウィンナー・ペッパースモークウィンナー・ガーリックスモークウィンナー
銀賞受賞商品(2品)
ヴァイスブルスト・長与みかんソーセージ
商品説明
●リオナ(約220g)×1
●無添加ベーコン(約150g)×1
●スモークウィンナー5本入り(約120g)×1
※お品物のサイズは重量で計測しているため、形や長さなど個体差がございます。写真はイメージとしてご覧頂けますと幸いです。
※手作りで製造しているため、ベーコンが厚い場合は細く、薄い場合は幅広くなります。
※羊腸は、天然のものを使用してるため、細いものは長く、太い物は短くなります。
※熨斗ご希望の方は申し込み時に、備考欄に「熨斗希望」の旨ご記入ください。
ご入金確認日の翌月から定期便の回数に応じて毎月発送いたします。※在庫切れや年末年始のお受付は、1回目のお届けまでに最大3か月お待たせする場合がございます。
#/加工品/ソーセージ・ハム/
#/定期便/3回/
#/加工品/定期便/
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